蛋黄南瓜家常做法  ?蛋黄南瓜的家常做法

  发布时间:2025-06-10 22:39:02   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 咸蛋黄煮南瓜最正宗的蛋黄蛋黄做法
  2. 蛋黄炒南瓜是怎么做的
  3. 蛋黄炒南瓜最正宗的做法

咸蛋黄煮南瓜最正宗的做法

材料

主料:南瓜1000g 、咸蛋2个;

辅料 :油适量 、南瓜南瓜盐适量 、家常生粉适量、做法水适量

咸蛋黄煮南瓜

1

水烧开后将切条的蛋黄蛋黄南瓜倒入去焯一焯 ,然后捞起沥干水分

2

沥干了水分的南瓜南瓜南瓜倒入生粉,拌至每块都粘上生粉

3

将咸蛋黄弄碎

4

锅烧热后淋油,家常将南瓜放进去煎一下

5

倒入咸蛋黄,做法加入少许盐 ,蛋黄蛋黄翻炒  ,南瓜南瓜拌匀即可

小贴士

南瓜用开水焯一焯就可以,家常要不然煮的时候很容易变成软泥的 。

蛋黄炒南瓜是怎么做的

1、南瓜100克,面粉135克,鸡蛋2个 ,盐适量,油适量 ,白砂糖少量。

2、削皮,切小块 。

3 、把南瓜蒸熟。

4、将煮熟的南瓜捣碎。

5、加入2个鸡蛋 ,面粉适量 ,盐和白砂糖 ,搅拌。

6、用勺子搅拌  ,做成面团状最好 。

7 、小火煎饼至金黄即可 。

蛋黄炒南瓜最正宗的做法

把咸鸭蛋剥开取蛋黄 ,我们这里只用蛋黄 ,蛋白可以留作下粥用 。我用的是熟的咸鸭蛋 ,如果您买的是生的,就需要提前把它蒸熟 。看,我买的咸鸭蛋是流油的,很香

步骤3?

用一把小饭勺把咸鸭蛋黄给辗碎,越细腻越好,这个不费劲

步骤4?

南瓜去皮去籽切成合适大小的小块儿 ,放进开水锅中煮三分钟左右 ,熟透即可 ,不要熟的过度了

步骤5?

热锅热油 ,炝香葱花儿后 ,下咸鸭蛋黄小火翻炒 ,调入一点点盐 ,万万不要多,因为鸭蛋黄有咸度 ,基本上它一下锅就会起泡沫 ,这是正常现象  ,不要紧张

步骤6?

接着放入南瓜

步骤7?

翻炒几下即可出锅,被咸鸭蛋黄紧紧拥抱的南瓜就做好了,再撒上点小葱末装饰一下会更漂亮

文章分享结束 ,蛋黄南瓜家常做法和蛋黄南瓜的家常做法的答案你都知道了吗 ?欢迎再次光临本站哦!

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